秘密のバー

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バランタインコレクション

橋口孝司

橋口孝司

 
 
 
 
 

The Whisky Selection
ウイスキーを愉しむ旅Vol.32
 
ザ・カスクコレクション
★フルマチュアード
ザ・マッカラン12年シェリーオークカスク
オールドプルトニーペントランドスケリーズ
グレンタレット シェリーエディション
ハイランドパーク ドラゴンレジェンド
 
★カスクブレンドマチュアード
ザ・マッカラン12年 ダブルカスク
ザ・マッカラ12年トリプルカスクマチュアード
トマーティン8年 バーボン&シェリー
カバラン トリプルシェリーカスク
 
★カスクフィニッシュ
タムナーブリン レッドワインカスクエディション
ザ・グレンリヴェット コニャックカスクエディション
ディーンストン ボルドーカスクフィニッシュ
ウエストコーク カルヴァドスフィニッシュ
 
1 ザ・マッカラン12年 シェリーオークカスク(Fu/へレスシェリー) 40%
2 オールドプルトニーペントランドスケリーズ(Fu/シェリー) 46%
3 グレンタレット シェリーエディション(Fu/シェリー) 43%
4 ハイランドパーク ドラゴンレジェンド(Fu/シェリー) 43.1%
5 ザ・マッカラン12年 ダブルカスク(B/シェリー樽/ヨーロピアンオーク&アメリカンオーク) 40%
6 ザ・マッカラ12年トリプルカスクマチュアード(B/シェリー樽/ヨーロピアンオーク、アメリカンオーク、バーボン樽) 40%
7 トマーティン8年 (B/バーボン&シェリー) 40%
8 カバラン トリプルシェリーカスク(B/シェリー樽/オロロソ、ペドロヒメネス、モスカテル) 40%
9 タムナーブリン レッドワインカスクエディション 40%
10 ザ・グレンリヴェット コニャックカスクエディション(F/コニャック) 40%
11 ディーンストン ボルドーカスクフィニッシュ(F/ボルドー赤ワイン) 46%
12 ウエストコーク カルヴァドスフィニッシュ(F/カルヴァドス) 43%
・スペイサイド
13 アバフェルディ12年 40%
14 グレンフィディック12年 40%
15 グレンエルギン12年 43%
16 アベラワー10年フォレストリザーブ(B/バーボン&シェリー/F/リムーザンオーク樽 40%
17 グレンマレイ ピーテッド 40%
18 グレンマレイシャルドネカスクフィニッシュ(F/白ワイン) 40%
19 グレンロセス10年(Fu/シェリーカスク) 40%
20 スペイバーン10年 46%
21 トミントール ピーティータン(ピーテッド) 40%
22 ベンリアック12年(B/シェリー、バーボン、ポートカスク) 46%
・ハイランド
23 オールドプルトニー12年 40%
24 グレンドロナック12年(B/オロロソ&PX) 43%
25 グレンモーレンジィオリジナル10年 40%
26 グレンモーレンジィ タイン(F/アモンティリャード) 43%
・ローランド
27 オーヘントッシャン14年  クーパーズチョイス(b/バーボン&オロロソ) 46%
28 キングスバーン ドリーム トゥ ドラム(1stフィルSTRバリック) 40%
29 グレンキンチー12年 43%
・アイラ
30 アードベッグ ウィービースティー 5年 47.4%
31 フィンラガンレッドワインカスクマチュアード 46%
32 ボウモア12年 40%
33 アイリーク 40%
・アイランズ
34 タリスカー10年(スカイ島) 45.8%
35 ハイランドパーク12年(オークニー島) 40%
36 ロバートバーンズ(アラン島) 43%
37 ジュラ レッドワインカスクフィニッシュ 40%
・ブレンデッド
38 オールドパー12年(特級) 43%
39 カティサーク キングダム(特級) 43%
40 カティサーク インペリアル 1990s 43%
41 J&B15年(特級) 43%
42 グランツ スタンドファスト(特級) 43%
43 キングオブ キングス ストーンジャグ(特級) 43%
44 ダンヒルオールドマスター(特級) 43%
45 イ・モンクス デラックス オバル フラゴン(特級) 43%
46 ベル デキャンター(特級相当) 43%
47 ホワイトヘザー バグパイパー(特級相当) 43%
・アイルランド
48 ジェムソン スタウトエディション(F/ビール樽) 40%
49 ライターズ ティアーズ 40%
50 ランベイ ブレンデッド コニャックカスクフィニッシュ(F/コニャックカミュ樽) 40%
・アメリカン
51 エヴァンウイリアムズ12年 200周年記念 50.5%
52 ウッドフォードリザーブ 45.7%
・フランス
53 G.ローゼリュールス オリジン コレクション(B/シェリー樽,コニャック樽) 46%
・オーストラリア/タスマニア
54 ヘリヤーズロード ピノノワール(F/フレンチオーク/ピノノワール赤ワイン) 46.2%
・ジャパニーズ ブレンデッド
55 竹鶴 ピュアモルト 43%
・ワールドブレンデッドウイスキー
56 ブティックウイスキー 14か国ワールドブレンデッドウイスキー 41.6%
・オリジナルウイスキー梅酒
57 ティチャーズ×紀州南高梅2021 40%
58 タリスカー10年×紀州南高梅2021 45.8%
・ウイスキーリキュール
59 キルフォーマン ブランブルリキュール(ブラックベリー&蜂蜜) 35%
60 ドランブイ(ハーブ、スパイス、ヘザーハニー) 30%
 
 合計60種
 
全60種類(2022年5月30日現在)
 ※在庫状況によりアイテムが変更となる場合もございます。

秘密のバー銀座
The Lion's Den / ザ・ライオンズデン
ハートマングループ
住所:東京都中央区銀座5-5-9 オージオ銀座ビル7F
連絡先:秘密のバー開催時(橋口携帯080-4325-7440)
 
ご予約:①ウイスキーコレクション体験された方、②ウイスキーバーアポロニアをご利用頂いた方、③弊社セミナー・法人セミナーに参加された方、④ご紹介いただいた方限定でございます。
 
下記は実際のバー電話、営業時間です。
TEL: 03-3571-9910 
OPEN: 月~金 PM6:00~AM3:00 土曜日 PM6:00~AM3:00 
 

 みゆき通りと西五番街通りが交わる角のビルの7階
The Lion's Den / ザ・ライオンズデン

オージオ銀座ビル全景

The Lion's Den / ザ・ライオンズデン

入口付近 西五番街通り沿い

The Lion's Den / ザ・ライオンズデン

オージオ銀座ビル入口

コロナ禍対応
 
橋口孝司 講義マスクスタイル 新型コロナウイルス対応
 
橋口孝司 
 
コロナ対策 光触媒

光触媒、除菌、空気清浄機


 
エレクトロラックス 空気清浄機 Pure A9 PA91-406GY

エレクトロラックス 空気清浄機 Pure A9 PA91-406GY


 
エアコン 重金フィルター

除菌フィルター


 
空間消臭アロマ シトラスミント

空間消臭アロマ シトラスミント


 
ザ・ジャパニーズウイスキーコレクション
 
橋口孝司

橋口孝司の燻製料理とお酒の教室

セミナー事業

西麻布サロン
お酒と燻製料理を知って楽しむ教室です。
 
【新型コロナウイルスへの対策について】
当教室では安心してレッスンにご参加いただけるよう下記を行っております。
・室内を超音波加湿器(次亜塩素酸水)にて除菌しております。
 また入室時に除菌スプレーで除菌致します。
・アルコール消毒、うがい薬、マウスウオッシュをご用意しています。
・レッスンでは1時間に1回、室内の換気を行います。
・席の間隔に余裕をもって、1回のレッスンの最大参加人数を4名様までとします。
※マスク等の着用はご自身の判断にお任せします。
 体調不良の場合には参加をお控えいただくなど参加者の皆様にもご協力をお願いいたします。
 
少人数で楽しむ、「世界のお酒」とおつまみにぴったりの「自宅で出来る燻製料理」を楽しむ教室です。講師は、「ウイスキーの教科書」などお酒に関する著書も多数、元ホテルバーテンダー、コンサルティングなどお酒に関して様々角度からアプローチするお酒のプロ、橋口孝司です。女性アシスタントもおりますので、女性お一人でも安心、気軽にご参加頂けます。レッスンはプライベート(個人、法人)とストアカ(予約サイト)より承ります。
プロフィール等詳細はこちらから
開催場所:港区西麻布
プライベートレッスン(リクエスト)
ストアカ(インターネット予約)
開催リクエスト受付中
 

お問い合わせ

CONTACT
SECRET BAR GINZA 2019年10月27日 第一回開催 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

 秘密のバー 銀座 / THE SECRET BAR GINZA

ウイスキーバー アポロニア 営業時間 18時00分〜23時00分 / L.O.22時30分 22時30分以降にお越しいただける場合、 お電話をいただけますと嬉しいです。 定休日 土・日・祝日・年末年始(12/29~1/3) 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-6-3 K&F 中目黒2F Phone 080-6785-5035 www.aporonia.com #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

2018年9月8日 WHISKY BAR APORONIA(CLOSE)

サントリー山崎蒸溜所 蒸溜 2017年5月9日 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

2017年5月 サントリー山崎蒸溜所 蒸溜器(工程)

香港ウイスキー講演 主催:國窖会 2017年1月 - Spherical Image - RICOH THETA

 2017年1月 香港ウイスキー講演 主催:國窖会