日本のウイスキー蒸溜所一覧（全41ヵ所/2022年1月現在）

1. 北海道地方

余市蒸溜所（1934年）ニッカウヰスキー　Web
厚岸蒸溜所（2014年）堅展実業　Web
紅櫻蒸溜所（2014年）北海道自由ウイスキー　Web
ニセコ蒸溜所（2021年）八海醸造 Web
 
2．東北地方
宮城峡蒸溜所（1969年）ニッカウヰスキー宮城県 Web
遊佐蒸溜所（2018年）金龍　山形県 Web
安積蒸溜所（2016年）笹の川酒造　福島県 Web
秋田蒸溜所（2022年4月 着工予定）ドリームリンク秋田県　
天鏡蒸溜所　福島県
 
3．関東地方
額田醸造所／八郷蒸溜所（2016年）木内酒造 茨城県 Web
秩父蒸溜所（2007年）ベンチャーウイスキー　埼玉県
秩父第2蒸溜所（2019年）ベンチャーウイスキー　埼玉県
羽生蒸溜所（2021年再稼働）東亜酒造　埼玉県
鴻巣蒸溜所（2020年）光酒造　埼玉県
 
4．中部地方
新潟麦酒　忍蒸留所（不明）新潟県　Web
白州蒸溜所（1973年）サントリースピリッツ　山梨県
マルス信州蒸溜所（1985年）本坊酒造　長野県
小諸蒸溜所（2022年末予定）軽井沢蒸留酒製造　
富士御殿場蒸溜所（1972年）キリンディスティラリー　
静岡蒸溜所（2016年）ガイアフロー
富士北麓蒸溜所（2020年）
三郎丸蒸留所（1952年）若鶴酒造　
知多蒸溜所（1972年）サントリー
長濱蒸溜所（2016年）長濱浪漫ビール　滋賀県
新潟亀田蒸溜所（2019年）新潟小規模蒸溜所　新潟県
軽井沢蒸溜所（2021年 着工）戸塚酒造　長野県
清州桜醸造（2014年）愛知県
十山株式会社　井川蒸留所（2020年 ）静岡県
玉泉堂酒造　養老蒸留所（2018年）岐阜県
 
５．関西地方
山崎蒸溜所（1924年）サントリースピリッツ　
江井ヶ嶋酒造
京都酒造　京都みやこ蒸溜所（2020年）京都府
明石酒類醸造株式会社 　海峡蒸溜所（2017年）兵庫県
アクサスホールディングス株式会社 　六甲山蒸溜所（2021年）兵庫県
 
６．中国地方
千代むすび 境港蒸留所　鳥取県
倉吉蒸溜所松井酒造　鳥取県
岡山蒸留所　宮下酒造　岡山県
SAKURAO DISTILLERY 広島県
 
７．四国地方
 
８．九州・沖縄地方
新道ウイスキー蒸溜所（2021年）福岡県　蒸溜所動画
株式会社 山鹿蒸溜所（2021年）着工　熊本県
嘉之助蒸溜所 Web
 
マルス津貫蒸溜所　本坊酒造　
ヘリオス酒造
久住蒸留所　津崎酒店
尾鈴山蒸溜所（2019年）黒木本店　宮崎県
御岳蒸留所（2019年）西酒造　鹿児島県
新里酒造（2021年）沖縄県

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