2014年5月25日（日）晴れ
秩父蒸溜所　所有の二条大麦畑　彩の星
説明：肥土伊知郎社長
 

秩父蒸溜所　蒸溜工程の説明
2014年5月25日（日）晴れ
ブランドアンバサダー　吉川由美さん
蒸溜器　フォーサイス社製（スコットランド）
スコットランド・エドラダワーと同等の極小サイズの蒸溜器を使用。（2000L）秩父テイストを追求した蒸溜器
 

秩父蒸溜所
2014年5月25日（日）晴れ
ブランドアンバサダー　吉川由美さん
貯蔵庫　様々な樽を使い、秩父ウイスキーを模索している。
フランス・タランソ社製のフレンチオーク、ポートパイプ、マディラ、シェリー、赤白ワイン、バーボン樽、ブランデー、グラッパ、ラム、みずなら樽などなど。
 

秩父蒸溜所　作業風景
2014年5月25日
スチルマン＆クーパー　渡辺さん
樽は様々な木材より切り取られ、曲げた木片を輪で固定し、両端に平面の鏡が固定されています。その鏡の部分の製造工程です。
 
 上記動画、コメントは2014年5月25日現在の情報です。